joi, 25 februarie 2010

Iertand ce este de neiertat

vorbind la nivel omenesc sa ierti .. este foarte greu ... sa ierti ce este de neiertat este absolut imposibil ... nu poti ierta nici macar persoanele pe care le iubesti (sau pe cele pe care crezi ca le iubesti sau vrei sa le iubesti) ... sa nu mai vorbim de cele pe care nu le agreezi .
Ceea ce nu stiu multi oameni este faptul ca neiertand pe altii se incarca pe ei insisi - se tin de lagti de amintiri , sentimente , care nu sunt tocmai palacute - ... deci ca sa fi liber trebuie sa ierti! si nu oricum .. ci pe deplin ...
Nu poti ierta daca nu constientizezi iertarea de care ai avut tu parte si pretul suprem platit pentru viata ta , pentru iertarea pacatelor tale , pentru tot ce esti tu azi .
Chiar azi o persoana de la care nu m-am asteptat ... spre surprinderea , dezamagirea , suferinta pana la urma si durerea mea ... mi-a spus urmatoarele cuvinte : "Ti-am iertat multe !" ...
vezi tu draga cititorule asta inseamna neiertare , nu cred ca persoana (de fapt sunt sigura) m-a iertat vreodata ...
si sa iti aduci aminte tot timpul si sa reprosezi nu iti face bine nici tie nici celuilalt/celeilalte.
Pe cine ti legat de tine ? ... nu ai vrea sa ii dai drumul ?
daca ai sti macar cat e de bine sa fi LIBEERRR!


-mai multe despre iertare gasiti pe blogul prietenei mele la sectiunea meditatii http://rascumparativremea.blogspot.com

despre cancer

DUPA CE ANI DE ZILE A SPUS PACIENTILOR CA CHIMIOTERAPIA ESTE SINGURA CALE PENTRU A INCERCA (CUVANTUL CHEIE E A INCERCA !) SA SE ELIMINE CANCERUL, JOHN HOPKINS S-A HOTARAT SA PREZINTE SI CALEA ALTERNATIVA DE TRATAMENT A MALADIEI.


1.. Cu totii avem celule canceroase in corp. Aceste celule nu apar,insa, la testele standard daca nu sunt in numar de miliarde. Cand doctorii spun bolnavilor ca nu mai exista celule canceroase in corpul lor dupa tratamentele efectuate,inseamna doar ca testele sunt incapabile sa le masoare deoarece nu mai sunt in numar detectabil.

2. Celulele canceroase apar in corp de 6 pana la 10 ori in timpul vietii unui om.

3. Cand sistemul nostru imunitar este puternic, celulele canceroase sunt distruse si astfel este impiedicata multiplicarea lor si formarea de tumori.

4. Cand este diagnosticat cancerul, inseamna ca persoana respectiva are deficiente nutritionale multiple. Aceste deficiente pot sa apara din cauze genetice, a noxelor din mediul inconjurator, a alimentatiei si stilului de viata gresite..

5. Pentru a preintampina deficitele nutritionale multiple , este necesara schimbarea dietei si administrarea de suplimente nutritive, ceea ce va duce la intarirea sistemului imunitar.

6. Chimioterapia presupune “otravirea” celulelor canceroase cu rata mare de crestere, dar astfel sunt distruse si celulele sanatoase cu

crestere rapida din maduva spinarii , tractul gastro - intestinal ,etc, iar organe importante ,cum ar fi ficatul, rinichii, inima sau plamanii pot fi iremediabil afectate.

7. Radioterapia distruge celulele canceroase, dar, in acelasi timp arde, cicatrizeaza si distruge celule, tesuturi si organe sanatoase

8..... Chimioterapia si radioterapia vor reduce, la inceput, dimensiunea tumorilor. Folosirea indelungata a acestor tratamente nu va duce, insa, la distrugerea definitiva a lor.

9. Cand in corp se acumuleaza prea multe “deseuri” toxice rezultate in urma chimio- si radioterapiei, sistemul imunitar este fie compromis, fie distrus, iar pacientul poate muri din cauza unor infectii banale si a complicatiilor lor.

10. Chimioterapia si terapia cu radiatii pot favoriza mutatii genetice in celulele canceroase care le fac foarte rezistente la tratament, si greu de distrus. Interventiile chirurgicale pot determina diseminarea ( imprastierea ) celulelor canceroase la alte organe (metastaze )...

11. O metoda foarte buna de lupta impotriva celulelor canceroase este de a le infometa, adica a se evita alimentele de care acestea au nevoie pentru a se multiplica.



CELULELE CANCEROASE SE DEZVOLTA CU :
a. ZAHAR
Eliminand din alimentatie zaharul, se elimina astfel una din cele mai importante surse de hrana a celulelor canceroase .Inlocuitorii de zahar, indulcitorii sintetici cum ar fi zaharina sau alte produse ( Nutrasweet, Equal, Spoonful, etc ) au ca baza aspartamul ( E 951), o substanta chimica daunatoare. Un inlocuitor natural al zaharului ar fi mierea de albine si melasa, dar in cantitati moderate. Sarea de bucatarie contine adaosuri chimice pentru a avea culoarea alba. Alternativa ar fi sarea de mare ..

b. LAPTELE SI PRODUSELE LACTATE
Laptele favorizeaza productia de mucus in corp, in special la nivelul
tractului gastro - intestinal. Cancerul este hranit de acest mucus.
Renuntand la lapte si produsele derivate si consumand lapte de soia neindulcit, celulele canceroase “mor” de foame ......

c. PH ACID
Celulele canceroase “infloresc” in mediu acid . O alimentatie preponderent carnivora induce un pH acid in corp, si ar fi mai bine sa se consume peste si pasare in cantitati mici, decat carne de vita sau porc.
Carnea mai poate contine substante administrate animalelor : antibiotice ,
hormoni de crestere si paraziti, ce dauneaza in special persoanelor cu
cancer

d. O dieta bazata 80 % pe legume proaspete consumate ca atare sau sub forma de suc, grau integral, seminte, nuci si fructe schimba pH-ul corpului in alcalin. 20 % din alimentatie poate fi din alimente gatite, inclusiv fasole boabe . Sucurile proaspete din legume asigura necesarul de
enzime digestive, usor absorbabile, care ajung la nivel celular in 15
minute de la consumare si care hranesc si favorizeaza cresterea de celule
sanatoase . Este bine sa se consume sucuri proaspete de 2-3 ori pe zi
..Enzimele sunt distruse la 4o grade Celsius .

e. Evitati cafeaua ,ceaiul si ciocolata ce pot contine cantitati mari de
cofeina . Ceaiul verde este o alternativa foarte buna , avand si proprietati anti - canceroase. Cea mai buna bautura este APA - purificata
sau filtrata pentru a fi astfel eliminate toxinele sau metalele grele ..
Apa distilata este acida , deci evitati-o !

12. Proteinele din carne sunt dificil de digerat si necesita o cantitate
mare de enzime digestive. Carnea nedigerata ramane in interiorul intestinului, intra in putrefactie si se creste astfel cantitatea de
reziduuri toxice din corp.

13. Celulele canceroase sunt acoperite de un perete gros de proteine ...
Renuntarea la carne sau reducerea ei in alimentatie duce la eliberarea de
cantitati din ce in ce mai mari de enzime ; acestea ataca proteinele din
peretele celular si permit astfel celulelor specializate sa distruga aceste celule canceroase .

14. Unele suplimente nutritive ajuta la intarirea sistemului imunitar, cum
ar fi: IP6 (inozitolul sau vitamina B9, continut de taratele de grau,
seminte, nuci ), Essiac (ESSIAC este o formula din plante ce a fost
utilizata din anul 1922 de o sora medicala din Canada numita Rene Caisse
pentru a ajuta pacienti cu afectiuni grave. Cele opt plante din reteta
originala sunt: ciuline sfant, radacina de brusture, laminaria, trifoi
rosu, ulm cu coaja neteda, radacina de revent turcesc, nasturel, macris
marunt), antioxidanti, vitamine, minerale, etc., toate stimuland imunitatea sa lupte si sa distruga celulele canceroase.
Alte suplimente cum ar fi vitamina E produc apoptoza sau moartea
programata a celulelor , metoda naturala a corpului de a scapa de celulele
bolnave, nedorite si inutile.

15... Cancerul este o boala a mintii, corpului si spiritului.. ..
Gandireapozitiva si o fire activa ajuta pe cel care lupta cu cancerul sa
supravietuiasca . Furia, neiertarea si amaraciunea “construiesc” un mediu
stresant si acid in corp . Trebuie sa invatam sa avem un spirit iubitor si
iertator , sa ne relaxam si sa ne bucuram de viata !

16. Celulele canceroase nu se pot dezvolta in prezenta oxigenului. Facand
exercitii fizice zilnice si de respiratie, oxigenul ajunge adanc,la nivel celular. Terapia cu oxigen este foarte importanta pentru distrugerea celulelor canceroase

ATENTIE
1. Nu introduceti recipienti de plastic in cuptorul cu microunde.
2. Nu congelati apa
3. Nu puneti in microunde recipiente cu capace de plastic ....

Dioxina este o substanta ce provoaca cancer in special la sani.
Este extrem de toxica pentru celulele corpului. Dioxina este eliberata din
plasticul sticlelor cu apa introduse la congelator. Recent, Dr. Edward
Fujimoto, manager al programului de sanatate din cadrul Castle Hospital,
a vorbit, in cadrul unei emisiuni TV, despre pericolele care pandesc
sanatatea
A vorbit despre dioxina si raul pe care il poate face... Sa nu se incalzeasca mancarea la cuptorul cu microunde in vase de plastic..... Este
vorba, mai ales, de mancarea ce contine grasime. A recomandat, in schimb ,
folosirea de vase de sticla sau ceramica pentru a incalzi mancarea. Se
obtin aceleasi rezultate, dar fara dioxina.

Oul

Doctorul Ou

Un ou este o capodopera neintrecuta a naturii. El contine aproape toate vitaminele si microelementele necesare pentru intarirea sanatatii. Motiv temeinic ca sa-l folosim si ca medicament

Au trecut timpurile cand domina o teorie gresita, precum ca ouale contin colesterol daunator. Ultimele cercetari medicale arata ca in componenta lor se gasesc lecitina, holina si colesterol "bun". Ficatul nostru foloseste colesterolul din ou pentru producerea de secretii biliare si formarea de celule noi; lecitina hraneste creierul si dizolva depunerile aterosclerotice din vasele sanguine, iar holina este foarte importanta pentru imbunatatirea memoriei si eliminarea toxinelor din ficat.
Ouale sunt un depozit adevarat de vitamine A, K, E, grupa B, niacina, biotina si acid folic. Dupa cantitatea de vitamina D, de care ducem lipsa aproape toti, ouale sunt pe locul doi dupa uleiul de peste. In ou se afla combinatia optima de microelemente: fosfor, fier, cupru, mangan si cobalt, iar in coaja - Ca si Mg. Ouale contin si niste fermenti cu efect antimicrobian, antiedemic si antiinflamator.
Dar asta nu inseamna ca de acum inainte trebuie sa incepem ziua cu omleta, ou fiert sau ochiuri, ca sa nu epuizam pancreasul si tractul digestiv, care inca nu "s-au trezit".

Nutritionistii recomanda:

* Sa mancam ouale dupa ora 14, cand organismul asimileaza mai bine nutrientii din ou, mai ales in perioada septembrie-iunie, cand organismul are nevoie crescuta de vitamine.
* Pentru intarirea imunitatii si imbogatirea organismului cu vitamine si microelemente se prepara bucate in care ouale se combina cu zarzavat, legume si frunze verzi de papadie, trifoi, podbal, tei, artar dulce si urzica.
* Pentru copii si tineri este util consumul zilnic de ou, iar la varsta a III-a, sunt de ajuns 2-3 oua pe saptamana.
* Ca sa pastram nutrientii din ou si sa asiguram asimilarea lor, ouale de gaina se tin pe foc un timp scurt, pana se intaresc putin (omleta sau oua fierte).
* Ouale crude nu sunt sterile. Coaja lor are multi pori prin care respira viitorul pui, dar si prin care microbii patrund inauntru. De aceea, se recomanda sa spalati bine ouale, chiar si inainte de fierbere, ca sa preveniti salmoneloza.

Vindecatorii recomanda:

Din mosi-stramosi ouale au fost folosite de romani atat pentru vindecare, cat si pentru indeletniciri magice.
1. Pentru tratarea arsurilor, vracii de la tara amestecau doua albusuri cu o lingura de ulei si o lingura de frisca. Cu acest amestec se ungea locul afectat de cateva ori pe zi.
2. Pentru tusea provocata de o raceala puternica se amesteca bine doua oua crude, doua capatani de usturoi pisate si 100 g de osanza topita. Se frectioneaza cu alifia obtinuta talpile, apoi gleznele si in continuare pana la genunchi, timp de 3 zile.
3. Furunculoza si abcesul se trateaza cu efect bun folosind un "aluat" obtinut din doua galbenusuri crude, o lingura miere de albine, 1/2 lingurita de sare si putina faina. Se obtine un amestec asemanator cu argila umeda. Se modeleaza o turtita care se aplica pe furuncul si se tine pana la spargerea lui, datorata antibioticului natural din ou.
4. Pentru vindecarea ranilor si arsurilor se foloseste si o alifie preparata din oua fierte tari. Se scot galbenusurile din 5 oua si se prajesc in 100 g de unt topit sau untura, pana se obtine o masa omogena, de culoare maro, cu care se ung de doua ori pe zi locurile bolnave, ranile, ulceratiile, arsurile etc. Alifia se pastreaza la frigider, in sticluta de culoare inchisa.
5. In tratarea psoriazisului se foloseste alifie care contine albus de ou. Intr-un vas de sticla se amesteca 5 linguri de vaselina curata, 1 lingura crema de corp pentru copii, 1 lingura miere de albine si un albus de ou. Toate componentele se bat 20 minute cu furculita sau se amesteca cu mixerul, pana se obtine un unguent solid, care se va pastra in borcane inchise etans, in frigider. Locurile afectate se freaca cu alifia obtinuta, de 2 ori pe zi, un timp indelungat. In primele doua luni, efectul nu se observa, iar apoi pielea se curata repede. Pe locul afectat ramane o pata pigmentata diferit de culoarea naturala, dar cu timpul pata dispare.
6. Pentru diminuarea durerii in articulatiile inflamate se prepara un amestec din doua linguri de sare si un ou. Ingredientele se bat bine, se intind pe o bucata de tifon impaturit sau pe un prosopel de bumbac si se infasoara articulatiile bolnave. Pe masura ce pansamentul se usuca, se mai aplica din amestec, de 3-4 ori.
7. Persoanele cu ulcer stomacal sau duodenal pot sa-si rezolve problema cu un amestec din doua albusuri de ou crude, 1,5 linguri miere de albine si 15 g de unt. Amestecul incalzit pe baie de aburi se bea cu 2 ore inainte de ora obisnuita de trezire, dupa care se mai sta in pat 2 ore, intai pe partea dreapta, apoi pe spate si pe partea stanga. Regimul dureaza 6 luni.
8. Pentru vindecarea ranilor, taieturilor, mai ales pe degete, batranii folosesc si acum o metoda straveche. Se sparge un ou crud, se desprinde de coaja pielita alba si se infasoara taietura cu ea (pe partea umeda). Se panseaza cu o fasa de tifon. Pielita se lipeste strans de deget dupa ce se usuca, protejeaza rana de infectie si favorizeaza procesul de granulare. In functie de gravitatea problemei, se lasa pe deget 7-10 zile.

Leacuri cu coaja de ou

Au trecut timpurile cand se considera ca lipsa de calciu provoaca numai rahitism la copii si osteoporoza la batrani. Cercetarile medicale au dovedit ca insuficienta de calciu afecteaza sistemul cardio-vascular, provoaca aparitia celulelor canceroase, nervozitate, scadere de memorie, insomnie, iar la femeile aflate la menopauza apar crampe la muschii pulpei. Dar calciul din ou regleaza si procesul de crestere a celulelor, tesuturilor, participa in procesul de metabolism, este indispensabil in activitatea corecta a sistemului nervos si in contractia musculara. Calciul asigura coagularea sangelui si o imunitate buna. El este elementul principal care asigura PH-ul corect in organism. Toate calitatile enumerate ne ajuta sa mentinem o stare de sanatate buna.
Concomitent cu descoperirile medicale, farmaciile s-au umplut cu tot felul de preparate de calciu, mai ieftine si mai scumpe, dar numarul de bolnavi tot nu scade, deoarece noi nu avem nevoie de orice fel de calciu, avem nevoie doar de calciu organic, usor asimilabil. In natura exista doua feluri de asemenea calciu - in corali si in coaja de ou. Atata timp cat in Romania nu exista corali, ramane sa ne indreptam atentia asupra cojilor de ou, care contin aproape 90% din elementul-minune calciu.

Preparate din coaja de ou

* Cea mai simpla metoda de imbogatire a organismului cu microelementul calciu este prepararea citratului de calciu, obtinut din 2 g de coaja pisata, amestecata cu o lingura de suc de lamaie proaspat stors. In varianta asta, calciul se asimileaza aproape in totalitate si nu provoaca aparitia de pietre la rinichi si in vezica biliara sau depuneri in articulatii si in vasele sangvine.
Cea mai potrivita perioada pentru luarea citratului este intre orele 19-20, deoarece calciul se asimileaza mai bine pe timpul noptii. Este bine ca toti oamenii peste 40 de ani, mai ales femeile in perioada de premenopauza, sa consume regulat, in mod deosebit iarna, citratul de calciu, nu neaparat pentru profilaxia osteoporozei, dar mai ales pentru intarirea tuturor sistemelor organismului.
* Pulberea de ou (obtinuta prin pisarea si cernerea cojilor bine spalate) se da copiilor incepand de la varsta de 6 luni, adolescentilor si neaparat femeilor insarcinate. O cura dureaza o luna, cu pauza de o luna. Curele se repeta.
* Balsam din ou. Li se recomanda persoanelor cu boli ale aparatului locomotor, cardio-vascular, astm bronsic, parodontoza, exfolierea unghiilor, alopecie (caderea parului), crampe musculare nocturne si insomnie. Un borcan de 3 litri se umple cu oua de casa, dar mai bine cu oua de prepelita bine spalate si uscate. Peste oua se toarna suc de lamaie, ca sa fie cu 2 degete deasupra lor.

Borcanul se inchide cu capac de plastic si se lasa 2 saptamani la racoare. Dupa dizolvarea cojilor, amestecul se agita energic cu o lingura de lemn, in asa fel ca peliculele sa se rupa. Amestecul se strecoara prin sita, peliculele si bucatelele de coaja ramasa nedizolvata se arunca, iar in lichid se adauga 250 ml de coniac de calitate (in loc de conservant) si, dupa dorinta, 200 g miere de albine. Se consuma cate o lingura, de 3 ori pe zi, cu 30 minute inainte de masa sau la 40-60 minute dupa masa. Balsamul se foloseste cu succes si in caz de fractura, deoarece ajuta la formarea rapida a calusului osos.
Culoarea cojii nu are importanta, conditia principala este ca ouale sa fie proaspete, de la gaini sau prepelite sanatoase, cel mai bine sa fie din gospodaria proprie. Efectul maxim se obtine daca se folosesc oua de prepelita, care au o componenta mai bogata de microelemente.
ATENTIE: ouale de rata, gasca sau de la pasarile salbatice nu se folosesc pentru tratamente

CREDINŢA VIE. CREDINŢA SUPRANATURALĂ

„Cel neprihănit va trăi prin credinţă”. Habacuc 2:4, Evrei 10:38

Credinţa este puterea lui Dumnezeu la lucru în şi pentru copii Săi. Puterea credinţei se vede din 2 versete:
Matei 19:26 „ La oameni lucrul acesta este cu neputinţă, dar la Dumnezeu toate lucrurile sunt cu putinţă”,
Marcu 9:23 „...Toate lucrurile sunt cu putinţă celui ce crede”
Ceea ce nu poţi tu, poate Dumnezeu. Şi dacă crezi, orice este cu putinţă. Ce să crezi? Să crezi că El poate totul şi vrea să facă imposibilul tău, posibil. De cele mai multe ori spunem ca şi tatăl din N.T.: „Dacă poţi face ceva...” şi Domnul îi răspunde cu cuvintele din versetul 23. Problema nu este dacă Domnul poate, căci El este Atotputernicul, ci dacă tu ai credinţă, ca să primeşti ceea ce ceri. Credinţa este braţul care prinde răspunsul lui Dumnezeu la cererea făcută, este cea care vede deja răspunsul şi-l aşteaptă.
Alteori spunem ca leprosul: „Doamne, dacă vrei, poţi să mă curăţeşti”(Marcu 8:1). Domnul i-a răspuns şi ne răspunde: „Da, vreau,...” Voia lui Dumnezeu este ca noi să fim împliniţi, fericiţi. El ne vrea numai binele.
Domnul poate şi El vrea. Asta înseamnă că tot ce este posibil la Dumnezeu devine posibile si celui ce crede.
Credinţa este canalul prin care posibilităţile lui Dumnezeu ajung la noi.
Evrei 11.1 Credinţa este dovada lucrurilor pe care le aşteptăm de la Dumnezeu. Credinţa se bazează pe îndurarea, bunătatea, lui Dumnezeu, pe Cuvântul scris şi pe făgăduinţele Sale măreţe.
Credinţa este o puternică convingere despre lucrurile promise de Dumnezeu şi nevăzute în acel moment. Credinţa este înrudită cu nevăzutul. Ea vede nevăzutul, ceea ce a promis Dumnezeu şi nu se încrede în ce simte în acel timp.
Credinţa este ancorată de Dumnezeu însuşi şi de Cuvântul Lui.
Mulţi creştini umblă prin vedere şi nu prin credinţă deşi îşi spun creştini.
2Corinteni 5:7 descrie starea de fapt a creştinului: „pentru că umblăm prin credinţă, nu prin vedere”.
Dacă umblăm prin vedere, nu umblăm prin credinţă, cale de mijloc nu este. Biblia spune întâi să crezi, apoi ai să vezi! Lumea spune invers.
Ioan 11:39-40 Domnul cere Martei să creadă şi apoi va vedea slava lui Dumnezeu.
Întâi credinţa, apoi vederea.
2Corinteni 4:17-18 Nu ne uităm la ce se vede, ci la ce nu se vede, adică umblăm prin credinţă.
Credinţa ne ridică deasupra a ceea ce se vede, deasupra a ceea ce omul nu mai poate face sau rezolva şi deschide uşa posibilităţilor lui Dumnezeu.
Ea ne pune în legătură cu realităţile nevăzute: Dumnezeu cu atotputernicia, bunătatea, îndurarea Sa şi făgăduinţele Cuvântului Său.
Numai prin credinţă putem să trecem prin problemele vieţii. Acestea devin prilejuri prin care Dumnezeu îşi poate arăta slava. Să-I dăm ocazia Lui să se slăvească în acele circumstanţe îndrăznind să-I cerem lucruri imposibile! Cu ce greu te confrunţi şi ai tras linie zicând, aceasta este de nerezolvat? Dumnezeu îţi iese în întâmpinare în acest început de an nou şi-ţi spune: „toate lucrurile sunt cu putinţă celui ce crede”.
Eşti tu unul care crezi în cuvintele Lui? Dacă da, aplică Cuvântul Său specific la situaţia ta (relaţii rupte de ani mulţi, lipsuri, boală, slăbiciuni, pierderi dese, depresie) şi prin credinţă declară voinţa şi dorinţa Sa de a interveni în acea problemă. Prin credinţă, cu imaginaţia caută să o vezi deja rezolvată. Declară-o ca şi rezolvată, pentru că Însuşi Dumnezeu a declarat acea rezolvare pentru tine şi El nu poate minţi.
Credinţa va începe să-L laude pe Domnul, pentru ce a promis şi pentru ce vede că prinde contur deja. Atunci imposibilul tău va deveni posibil, după cum spune Cuvântul veşnic al lui Dumnezeu.
Între credinţă şi vedere este tensiune: firea veche merge prin vedere, omul din lăuntru prin credinţă. Să cultivăm firea nouă, omul din lăuntru.
Credinţa ia naştere în inimă, la auzirea Cuvântului. Citeşti Cuvântul şi-l iei ca pentru tine, în fond este scrisoarea de dragoste a Tatălui tău şi El nu-ţi spune ca să te întărâte, ci ca să-ţi arate calea rezolvării. Primeşte acel Cuvânt în inimă şi bizui-te pe el, leagă-ţi viaţa de el, încrede-te în el şi acţionează ca atare.
Cel ce crede cu adevărat, din inimă, sau cu inima, va fi schimbat, cel ce acceptă cu mintea un adevăr nu va fi transformat niciodată.
Credinţa este în prezent. Credinţa care se poate simţi este mentală, dar credinţa adevărată este în inimă. Unii cred că Dumnezeu va face ceva, asta nu e credinţă, credinţa nu este pentru mâine, e un lucru ce îl am acum. Satana spune „mâine”, credinţa spune acum.
2Corinteni 6:2 „Acum este vremea potrivită, iată acum este ziua mântuirii”
Dumnezeu trăieşte în veşnicul acum, El este eternul „Eu sunt”, nu spune Eu voi fi.
Când credinţa ia legătura cu Dumnezeu, întotdeauna este la prezent. Noi cerem şi primim chiar acum. După aceea cunoaştem că lucrurile cerute ne-au fost dăruite.
Credinţa că primim este acum, manifestarea a ceea ce primim se va face în viitor.
Fără credinţă nu avem asigurarea arătării viitoare.
Evrei 4:3 – „Căci noi cei ce am crezut intrăm în odihnă” Am crezut este la trecut, intrăm în odihna aceea. Credinţa nu se mai repetă. Am crezut şi acum se vede ce am crezut.
Partea noastră e să primim ce spune Dumnezeu şi partea Lui e că va îngriji să avem.Cheia pentru obţinerea răspunsului la cererile făcute este să ni le însuşim, prin credinţă chiar când le formulăm. Marcu 11:24 „ Să credeţi că le-aţi şi primit şi atunci le veţi avea”.
Datorită credinţei vom fi eliberaţi de nelinişte şi vom experimenta pacea, odihna lui Hristos.
Când ştim cine suntem, şi trăim ca atare, atunci viaţa noastră se schimbă în funcţie de ceea ce credem despre noi şi avem biruinţă asupra circumstanţelor nedorite şi asupra vrăjmaşului sufletului nostru.
Cartea Sfântă ne descoperă identitatea noastră în Hristos.
Credinţa pusă în ceea ce spune El despre noi, va schimba total viaţa noastră. Dacă luăm ca fiind adevărul absolut ceea ce spune El despre noi, vom fi schimbaţi în caracterul nostru în asemănarea Lui. El este adevărul, orice alt lucru care ni se sugerează, este minciună. Şi minciuna vine de la cel rău.
Eu cred ce spune Dumnezeu că sunt prin Hristos şi mărturisesc acel lucru. Şi când cred asta viaţa mea se schimbă cu adevărat.
Dacă ne-am schimbat puţin, este din cauză că am crezut puţin sau deloc.
Cine ne poate sugera altceva despre noi? Desigur simţurile noastre: văz, auz, pipăit, gust şi satan.
Eu cred ce spune Dumnezeu că sunt prin Hristos. Şi când cred asta viaţa mea se schimbă cu adevărat. Dacă ne-am schimbat puţin, este din cauză că am crezut puţin sau deloc.
Ex. – nu cred ce-mi spune satana că sunt: slab, imatur, neputincios să trăiesc ca Hristos, ce-mi spun simţurile că sunt: un creştin slab, nu voi putea ajunge matur, plin de foc pentru Hristos, nu voi putea aduce roadă, că sunt timid(ă), asta nu pot, nu-i pentru mine această binecuvântare, nu am putere sunt slab(ă), eşti bolnav(ă), nu mă vindec, nu cred ce-mi spun fraţii: că nu pot fi util pentru Împărăţie, că nu am daruri şi-s un nimic, nu cred ce-mi spun părinţii: că nu-i nimic de capul meu, nu o să realizez nimic cu Biserica mea, sau ce spun copiii, vecinii sau medicii că sunt.
Deci, noi nu trebuie să umblăm prin vedere, prin simţire, ci prin credinţa în Cuvântul veşnic al lui Dumnezeu, nu trebuie să ascultăm de ceea ce spune vrăjmaşul, ci de ceea ce este scris. Dacă Domnul a spus aşa, aşa este şi trebuie să cred asta. Nu ceea ce-mi spun simţurile, raţiunea sau vrăjmaşul.
2Corinteni 1:8-9 spune: ” Fraţilor, nu vrem să ştiţi despre necazurile pe care le-am avut în Asia, pentru că am avut greutăţi dincolo de puterea noastră, aşa încât pierduserăm şi nădejdea de a mai trăi. Ne-am simţit ca şi cum am fi primit condamnarea la moarte, ca să nu ne bazăm pe noi înşine, ci pe Dumnezeu care învie morţii”(noua traducere a Bibliei)
În aceste versete găsim un exemplu de trăire prin credinţă în ceea ce spusese Dumnezeu despre Pavel. Împrejurările şi simţurile le spuneau că vor muri, credinţa le-a spus că Dumnezeu este deasupra împrejurărilor, că El poate învia şi morţii şi o va face şi în dreptul lor acum.
Credinţa lui Pavel se extinde şi la viitorul necunoscut: „ El ne-a scăpat dintr-un mare pericol de moarte şi va continua să ne scape. În El nădăjduim că încă ne va mai scăpa”
Asta înseamnă credinţă! Să-L vezi pe Dumnezeu mai mare ca situaţia în care eşti, să auzi ce spune El despre acel lucru sau situaţie. Să crezi că El te scapă, El transformă răul în bine, că El vrea să intervină pentru tine şi vei vedea minuni zilnic.
Noi suntem îndemnaţi prin Cuvântul lui Dumnezeu să trăim prin credinţă, nu prin vedere. Să ne uităm la ce nu se vede, nu la ce se vede.
2Corinteni 4:18 spune: „Noi nu ne uităm la lucrurile care se văd, deoarece ele sunt trecătoare (de scurtă durată), dar cele care nu se văd sunt veşnice.
Să învăţăm să nu ne uităm la ce se vede, se simte, se aude, ci la ce nu se vede şi care sunt veşnice, la Dumnezeu, care ne-a făcut atâtea făgăduinţe! Avem un Dumnezeu atotputernic, să contam pe ajutorul şi puterea Sa. Avem un Dumnezeu credincios cuvintelor şi făgăduinţelor spuse, să contăm pe El!
Ieremia în necazul prin care trecea naţiunea sa, vede ceva extraordinar. „Iată, ce mai gândesc în inima mea, şi iată ce mă face să trag nădejde: Bunătăţile Domnului nu s-au sfârşit, îndurările Lui nu au ajuns la capăt, ci se înnoiesc în fiecare dimineaţă. Şi credincioşia Ta este atât de mare!...Domnul este bun cu cel ce nădăjduieşte în El, cu sufletul care-L caută. Bine este să aştepţi în tăcere ajutorul Domnului” Plângeri 3:21-23,25-26.
Ce făcea Ieremia în zilele de necaz? Ce gândea în inima lui? Ce greu şi imposibilă este izbăvirea?!
Nu, el se gândea la bunătăţile, îndurările şi credincioşia lui Dumnezeu faţă de făgăduinţele date. Tu la ce te gândeşti în necazul tău? Care este nădejdea ta?
Domnul este bun cu cel ce nădăjduieşte în El! În loc de „cel” pune numele tău şi spune cu voce tare acum versetele rostite de Ieremia. Repetă chiar de 3x, ca să rezoneze şi inima ta la aceste extraordinare mărturisiri. Rosteşte-le zilnic până se aprinde şi credinţa ta, apoi roagă-te bazat pe aceste adevăruri despre caracterul neschimbat al lui Dumnezeu.
Cerul şi pământul vor trece, dar cuvintele Lui nu vor trece. El este vrednic de încredere. De aceea eu contez pe ce spune El şi nu pe ce-mi spun simţurile. Aceasta înseamnă credinţa practică!
Evrei 11:1 spune „Credinţa este o încredere în lucrurile nădăjduite, o certitudine cu privire la lucrurile nevăzute”
Credinţa este încredere, bizuire, rezemare pe ceea ce mi-a spus Dumnezeu în Cuvântul Său despre mine, despre circumstanţe, despre simţurile mele, despre ce-mi şopteşte vrăjmaşul.
Credinţa spune aşa, cum a spus şi îngerul lui Avraam: „Este ceva prea greu pentru Dumnezeu?” (Gen 18:14)
Domnul Isus a propovăduit pocăinţa şi credinţa în El, care este Calea. În Faptele Apostolilor, Calea lui Hristos este numită şi „Calea credinţei”. Noi suntem pe calea credinţei şi trăim prin credinţă, nu prin vedere.
Această credinţă nu este doar de început, credinţa în jertfa Domnului Isus, ci este o viaţă de credinţă zilnică. Citeşte implicaţiile zilnice ale credinţei din Evrei 11.
Cei ce sunt ai Domnului, sunt urmaşii lui Avraam cel credincios, care este tatăl tuturor credincioşilor. Viaţa lui este pildă de credinţă în Cuvântul lui Dumnezeu ignorând circumstanţele şi simţurile, având ochii aţintiţi la făgăduinţă, la Cel ce nu poate minţii, la Cel care învie morţii, cheamă lucrurile din nefiinţă, Cel pentru care nimic nu este prea greu. Să învăţăm de la tatăl tuturor credincioşilor să trăim prin credinţă!
Romani 4:1-24
1) versetul 5 spune, că cel ce crede în ce spune Dumnezeu, că îl îndreptăţeşte pe cel neevlavios să stea înaintea Sa prin sângele Domnului Isus, credinţa aceasta i se socoteşte neprihănire.
Eşti neprihănit prin faptul că te bizui pe ce spune Dumnezeu!
Crezi în Cel ce te socoteşte neprihănit prin credinţa în jertfa lui Isus?
Dacă da, atunci nu mai primi condamnarea diavolului, sau a oamenilor, care îţi arată ce ai făcut şi te apasă ca nu cumva să ieşi din acea stare şi să crezi că păcatul tău a fost plătit de Isus pe cruce.
Eşti neprihănit prin Hristos! Proclamă acest lucru zilnic! Dacă crezi că eşti neprihănit, vei şi trăi ca neprihănit, dacă crezi că eşti păcătos doar iertat, aşa vei trăi cu ideea de păcat şi vei păcătui continuu. Singur te programezi pe păcat.
Nu uita, prin victoria lui Isus de la cruce, eşti liber de păcat! Crede asta şi vei trăi aşa!
Dacă vreun păcat te mai robeşte, de astăzi începe să crezi în inima ta că eşti liber, rosteşte cu vocea ta tare şi după un timp vei fi realmente liber. (Romani 10:10)
Spune zilnic acest lucru: „Sunt neprihănit prin Hristos!” – baza biblică este 2 Corinteni 5:11 („suntem neprihănirea lui Dumnezeu în El”), Romani 5:17 („cei ce primesc în toată plinătatea, harul şi darul neprihănirii vor domni prin acel Unul singur, care este Isus Hristos!). Rosteşte cuvintele credinţei, nu ale necredinţei! Vorbeşte-le, aşează-le în vocabularul tău, nu lăsa să fie doar pentru biserică, duminica, ci să fie realitatea în care trăieşti. Acesta este creştinismul pentru care a murit Hristos! Nu fii cu două feţe, una la biserică şi una între oameni!
Vezi de ce nu poţi fi biruitor? Nu crezi ce spune Domnul. Vezi de ce nu poţi domni peste situaţii? Nu crezi ce spune El în Romani 5:17! Neprihănirea ne este dată ca dar de harul lui Dumnezeu nu de stăruinţele noastre (Romani 5:21). Prin har am primit neprihănirea, şi am fost strămutaţi în locurile cereşti împreună cu Hristos, unde domnim şi împărăţim împreună cu El peste păcat, peste diavolul cu acoliţii lui şi trăim în neprihănirea lui Dumnezeu, care face ca diavolul să nu ne mai condamne. Crezi asta?
Atunci vei şi trăi acest adevăr. Spune acest lucru cu mine: Declar acest adevăr ca real în viaţa mea: „Sunt neprihănirea lui Dumnezeu în Isus Hristos şi voi umbla în această lumină zilnic”.
2) versetul 17: Avraam este tatăl tuturor care cred, se încredea în Dumnezeu că învie morţii, că cheamă lucrurile care nu sunt ca şi cum ar fi.
Aşa cum a crezut şi Pavel şi echipa lui în necazurile groaznice ce au venit peste ei in Asia, că Dumnezeu învie morţii şi El a primit şi onorat credinţa lor. Ei aveau un Dumnezeu mare! Credeau că învie morţii, că aduce din nefiinţă ceea ce ei cereau spre slava Lui. Cât de mare este Dumnezeu tău?
Dumnezeul tău este tot atât de mare cât este credinţa ta, şi El se slăveşte în viaţa ta câtă credinţă ai. Adică mai deloc şi cei pe care vrei să-i vezi mântuiţi, nu văd decât teorie, ipocrizie.
3) versetul 18: Avraam a crezut împotriva oricărei piedici, a crezut ce a spus Dumnezeu despre el, că va fi tatăl multor neamuri, deşi nu avea nici un copil. Şi chiar un copil se pare că e prea puţin pentru o făgăduinţă aşa de mare. El a crezut că sămânţa lui va fii numeroasă ca stelele de pe cer şi ca nisipul mării, după spusele Atotputernicului. Învăţăm de la el să credem în puterea lui Dumnezeu, nu în circumstanţe sau simţiri! Pentru Avraam care credea nimic nu era imposibil!
Ce rugăciuni par pentru tine că nu vor primii răspuns? Ce probleme ţi se par grele, de nerezolvat? Crede şi nu te îndoi, spune mai bine: „ajută Doamne necredinţei mele şi fă după puterea ta cea mare despre care citesc în Biblie şi văd oamenii credinţei amintiţi în ea. Doamne, măreşte-mi credinţa! Vreau să cunosc şi eu atotputernicia Ta, ca Avraam”.
4) versetul 19-20: Avraam nu a slăbit în credinţă când se gândea la trupul lui aşa de îmbătrânit, că era aproape mort, nici Sara care nu mai putea concepe un fiu la acea vârstă, pentru că nu s-a îndoit de promisiunea lui Dumnezeu.
Rămâi tare în credinţă când te uiţi doar la Dumnezeu şi la ceea ce El a promis sau a zis şi nu la situaţia şi circumstanţele prin care treci.
5) versetul 20: Avraam a slăvit pe Dumnezeu ori de câte ori gândul îl făcea să oscileze şi aşa se întărea zilnic în credinţă. Când te prinzi de făgăduinţele lui Dumnezeu începe să-L lauzi anticipat, căci atunci când lucrurile se văd deja, este uşor să-L lauzi şi nu faci mare act de credinţă, pentru că deja vezi. Credinţa slăveşte pe Dumnezeu când nu vede nici un norişor la orizont, ca Ilie. El a stăruit până a văzut un norişor la orizon şi acel nor a devenit stăpân peste tot cerul. Învaţă să faci ca Avraam tatăl nostru! Slăveşte pe Domnul până vezi conturat ce aştepţi de la El.
6) versetul 20: când Îl lauzi pe El pentru că va împlini ce a spus, pentru că este cum a spus El şi nu cum spun circumstanţele, simţurile sau satana eşti sigur, ca Avraam, că Dumnezeu poate sa facă ce a spus.
Nu admite nici un gând care contrazice ce spune Cuvântul lui Dumnezeu.
Evrei 11:6 :”Şi fără credinţă este cu neputinţă să-I fim plăcuţi, pentru că oricine se apropie de El, trebuie să creadă că El există şi că răsplăteşte pe cei ce-L caută.”
Credinţa înseamnă să te încrezi în ce spune El şi să acţionezi în acel sens ca şi când este singura realitate pentru tine.
Aceste adevăruri exprimă viaţa normală a celui ce este în Hristos. Cunoaşterea acestor adevăruri, poziţia şi identitatea biblică a celui născut din nou şi trăirea prin credinţă în ele, aduce slobozenia, aduce bucuria, aduce biruinţă în lupta credinţei.
Citeşte versetele amintite cu voce tare, proclamă-le zilnic ca să te pătrunzi de aceasă realitate a lui Dumnezeu în care eşti prin Hristos, acţionează potrivit cu ce ai proclamat, recunoscând cu smerenie şi încredere cine eşti, apoi mulţumeşte lui Dumnezeu, pentru această realitate în care trăieşti prin Hristos şi vei fi eliberat de orice conflict spiritual, vei fi transformat potrivit cu ceea ce ai proclamat.

Ceapa

In 1919 cand gripa a ucis 40 milioane de oameni, un doctor vizita fermierii pentru a-i ajuta sa combata gripa. Multi dintre fermieri si familiile lor o contractasera si multi chiar murisera.
Doctorul a ajus la un fermier unde, spre surprinderea lui, toti membrii familiei erau sanatosi. Cand doctorul a intrebat fermierul ce facea el diferit de ceilalti, sotia lui a spus ca a pus o ceapa necuratata intr-un vas in fiecare camera a casei (si probabil pe vremea aceea casa avea doar 2 camere). Doctorul nu a crezut si a cerut una din cepe pentru a o analiza la microscop. Spre surprinderea lui a descoperit virusul gripei in ceapa. In mod evident aceasta a absorbit virusul pastrand familia sanatoasa.

Apoi, am auzit aceasta povestire de la coafeza mea din Arizona. Acum multi ani angajatii ei se imbolnaveau de gripa si la fel multi dintre clienti. In urmatorul an ea a pus cepe in boluri peste tot in salon. Spre surprinderea ei nici un angajat nu s-a mai imbolnavit. Treaba functioneaza! (si nu, nu fac afaceri cu ceapa)

Morala povestii este: cumparati cateva cepe si puneti-le in boluri in fiecare camera din casa. Daca lucrati la birou, puneti unu sub birou sau undeva pe un raft. Incercati si veti vedea. Noi am facut asta anul trecut si nimeni din casa nu s-a imbolnavit de gripa. Daca va ajuta pe voi si pe cei dragi sa nu va imbolnaviti, cu atat mai bine. Daca totusi faceti gripa, va fi o forma usoara. Oricum... ce aveti de pierdut? Doar cateva cepe!!!!

Acum... mai exista si un PS la aceasta poveste, trimis de o prietena din Oregon care de obicei imi trimite contributii la articolele pe tema sanatatii. Ea mi-a povestit urmatoarea experienta despre ceapa:

"Eu nu stiam despre povestea cu fermierul... dar stiu ca eu personal am facut pneumonie si am fost foarte bolnava. Am citit un articol care spunea sa tai o ceapa la ambele capete, sa pui unul din capete intr-o furculita si sa pui capatul infipt in furculita intr-un borcan gol... iar apoi sa pui borcanul langa patul pacientului peste noapte. Se spunea ca ceapa se innegreste peste noapte din cauza germenilor... si chiar asa s-a intamplat. Dimineata ceapa era un dezastru dar eu deja ma simteam mai bine.

Altceva ce am citit intr-un articol a fost ca atat ceapa cat si usturoiul distribuite prin camera au salvat pe multi de la ciuma neagra. Ele au multe proprietati antibacteriale si antiseptice."

Si acum inca o nota

CEPELE ABANDONATE DEVIN OTRAVITOARE

Am folosit o ceapa care fusese lasata in frigider. Uneori nu folosesc o ceapa intreaga odata, ci pastrez cealalta jumatate pentru mai tarziu.

Dupa ce am citit aceasta informatie mi-am schimbat parerea... si pe viitor voi cumpara cepe mai mici.

Am avut privilegiul sa vizitez Mullins Food Products, divizia de fabricare a maionezei. Mullins este mare si este detinuta de 11 frati si surori din familia Mullins. Prietena mea Jeanne este CEO acolo.

A venit vorba despre intoxicatii alimentare si am dorit sa le impartasesc ceea ce am aflat de la un chimist.

Tipul care ne-a condus in turul fabricii se numea Ed si era unul dintre frati. Ed este un expert in chimie si este implica in dezvoltarea formulei sosului. El a dezvoltat formula sosului si pt McDonald's

Deci retineti ca Ed este un magician al chimiei alimentare. In timpul vizitei cineva a intrebat daca chiar trebuie sa ne facem griji cu privire la maioneza. Oamenii intotdeauna sunt ingrijorati ca maioneza se va strica. Raspunsul lui Ed va va surprinde. El a spus ca toata maioneza produsa comercial este sigura.

"Nici macar nu trebuie pusa la frigider. Nu face nici un rau sa fie pusa, dar nu e neaparat necesar". El a explicat ca pH-ul maionezei este stabilit la o valoare la care bacteriile nu pot supravietui in mediul inconjurator. El a vorbit despre picnicul esential, cu bolul de salata de cartofi pe masa si cum toata lumea da vina pe maioneza cand cuiva ii este rau.
Ed spune ca atunci cand este raportata intoxicatia alimentara, primul lucru pe care il cerceteaza autoritatile este cand a mancat bolnavul ultima oara CEAPA si de unde au venit aceste cepe (din salata de cartofi?) Ed spune ca nu maioneza (atata timp cat nu e facuta in casa) este cea care se strica la aer. Cel mai probabil este ceapa iar daca nu ceapa, atunci CARTOFII.

El a explicat ca ceapa este o mare piata de desfacere pentru bacterii, in special ceapa negatita. Nu ar trebui niciodata sa pastrezi o bucata de ceapa taiata. Nu este sigura nici daca o pui intr-o punga etansa si o bagi la frigider.

Se contamineaza deja suficient doar prin faptul ca e taiata si sta la aer putina vreme, si poate deveni periculoasa pentru cine o ingereaza (asa ca, atentie sporita la ceapa care va este pusa in hotdog la meciurile de baseball!)

Ed spune ca daca iei partea de ceapa lasata si o gatesti nebuneste s-ar putea sa fii in regula... dar daca tai ceapa lasata ca sa o pui in sandwich iti cauti problemele cu lumanarea. Atat ceapa cat si cartofii fierti dintr-o salata de cartofi vor atrage si favoriza inmultirea bacteriilor mult mai repede decat orice maioneza preparata comercial.
Deci, cum suna asta ca noutate? Luati-o cum vreti. Eu (autorul) am de gand sa fiu foarte atent la ceapa de acum incolo. Din mai multe motive acord credubilitate unui chimist si unei companii care produce milioane de tone de maioneza pe an.

De asemenea, CAINII NU TREBUIE SA MANANCE NICIODATA CEAPA. Stomacul lor nu o poate metaboliza.

Deci, nu uitati ca este periculos sa tai o ceapa si sa o folosesti pentru gatit a doua zi.Devine otravitoare intr-o singura noapte si creeaza bacterii toxice care pot provoca infectii la stomac din cauza excesului de secretie de bila si chiar intoxicatii alimentare.

Manaca sanatos

Sfaturi pentru prepararea unei mese sanatoase



Preocuparea pentru o alimentatie sanatoasa si pentru un stil de viata echilibrat a inceput sa se faca tot mai vizibila in randul romanilor. Alimentele organice sunt tot mai cautate, la fel si produsele naturale, fara conservanti sau alte substante adaugate.

Principala greseala pe care o facem atunci cand servim mai multe feluri de mancare este de a amesteca alimentele intre ele.

Combinaţii sănătoase de alimente



* Leguminoasele (fasolea, soia, mazărea, năutul, lintea ş.a.) sunt complementare cu amidonoasele (făină, pâine, orez, paste făinoase, cartofi, porumb), împreună crescându-le valoarea biologică a proteinelor.
* Legumele bogate în săruri minerale, vitamine, antioxidanţi (fasole teci, salata, varza, morcovul, ceapa, usturoiul, pătrunjelul, ţelina) se asociază bine cu mâncărurile proteice (carne, ouă, peşte, soia, fasole, mazăre, năut, bob). Excepţie fac legumele bogate în amidon (ex. cartoful), care nu vor fi asociate cu proteinele de origină animală.
* Laptele având o compoziţie particulară face dificilă asocierea sa cu alte alimente . Excepţia tolerată este combinarea laptelui cu pâinea care a suferit un proces de fermentaţie cu drojdii sau maiele complexe.
* Pâinea dospită poate fi acceptată şi în combinaţie cu alte proteine animale, carne, ouă, peşte, dar în cantităţi moderate.
* Asocierea grăsimilor cu verdeţuri este favorabilă, deoarece sărurile minerale din acestea uşurează scindarea lipidelor.



Cum alegem corect alimentele?




Pentru a prepara feluri de mâncare sănătoase şi gustoase ingredientele trebuie să fie proaspete şi de calitate – de aceea vom face aprovizionarea de 1 – 2 ori pe săptămână, pentru a evita depozitarea şi deteriorarea acestora. Citirea corectă a etichetelor este şi în acest caz necesară şi dacă nu există etichete trebuie să obţineţi informaţii mai amănunţite de la vânzători referitoare la provenienţa ingredientelor şi alimentelor cumpărate.

Alimentele congelate nu se vor decongela, vor fi cât mai repede transpor- tate acasă şi depuse în frigider imediat, în compartimentul de congelare (-18oC) până la preparare. Alimentele congelate nu se vor decongela-recongela.

Legumele şi fructele vor fi pregătite şi porţionate în doze potrivite pentru o singură folosire. Astfel, legumele congelate vor fi adăugate la sfârşitul preparării mâncării, direct, în stare congelată.

Carnea, va fi de asemenea porţionată pentru a fi utilizată fără decongelare. Dacă nu se respectă acestea, la decongelare sucul celular bogat în nutrienţi se va pierde, iar mâncarea va avea o valoare nutritivă scăzută.

Fara retete pretentioase!

Reţetele de preparare a felurilor de mâncare trebuie să fie cât mai simple, cât mai naturale. Alimentele sofisticate, care conţin multe ingrediente, sosuri, sunt în general indigeste, dezechilibrate nutriţional, cu densităţi energetice mari (500–800 Kcal). Astfel de alimente ne vor face supraponderali, obezi, iar în final ne vor îmbolnăvi tocmai de maladiile civilizaţiei moderne: hipertensiune, colesterol mărit, boli de inimă, diabet de tip 2, cancere, maladii neurodegenerative (Alzheimer, Parkinson).

Legumele, vitale intr-o dieta sanatoasa

Legumele şi fructele trebuie consumate de preferinţă în sezonul lor de apariţie, în stare crudă şi integrală fără a le curăţa de coajă (după caz), fără a le transforma în sucuri şi fără a le trata termic puternic.

Atunci când legumele trebuie preparate termic se va prefera fierberea în vapori de apă, sau în puţină apă, câteva minute în oala sub presiune, înăbuşite şi în nici un caz nu se vor utiliza cuptoarele cu microunde. Apa rezultată de la fierberea legumelor nu se va arunca, dacă legumele şi fructele sunt ecologice, ci se va folosi la prepararea sosurilor, supelor, deoarece conţine încă minerale şi vitamine biodisponibile, active.

Cum alegem grasimile

Pentru prepararea unor feluri sănătoase, dar şi savuroase de mâncare ale- gerea, combinarea şi dozarea ingredientelor de bază are o importanţă decisivă, inclusiv pentru digestibilitatea produsului final.

Grăsimile vor fi alese în funcţie de: echilibrul acizi graşi esenţiali, rezistenţa la încălzire (PF- punct de fum), conţinutul în acizi graşi saturaţi, conţinutul în acizi trans, hidrogenate, interesterificate, colesterol, rafinate, presate la rece.

Nu există o grăsime ideală, alimentară, insa iată ce putem consuma zilnic: 20g acizi graşi proveniţi din unt, grăsime de pasăre, slănină; 20g acizi graşi mononesaturaţi din ulei de măsline; 15g acizi graşi polinesaturaţi, omega 6 proveniţi din uleiul de floarea- soarelui; 5g omega 3 proveniţi din ulei de in, cânepă presate la rece, peşte gras sau suplimente alimentare, fără a depăşi însă un aport caloric mai mare de 25% din totalul zilnic caloric.

Grasimile bune

Vom prefera grăsimile bune, bogate în acizi graşi esenţiali, lipsite de colesterol şi cu un conţinut mai scăzut de acizi graşi saturaţi.

Astfel de grăsimi sunt: uleiurile vegetale de măsline, in, cânepă, rapiţă-canola, soia; grăsimile vegetale: ulei nehidrogenat de plamier, unt de arahide.

Mai puţin echilibrate în cei doi acizi graşi esenţiali sunt uleiurile de floarea-soarelui, şofrănel, germeni de porumb, sensibile la râncezire, grăsimile animale: untul, seul, untura sunt bogate în acizi graşi saturaţi aterogeni (produc maladii cardiovasculare), colesterol (dislipidemii), dar au rezistenţă la încălzire (PF-punct de fum peste 180oC) şi râncezire. Se pot consuma cu moderaţie de persoanele sănătoase, active.

Grăsimile artificiale: grăsimi hidrogenate, parţial hidrogenate, acizi-trans, grăsimi interesterificate (margarine, shorthening) trebuie să fie evitate din orice reţetă de preparare în casă a alimentelor.

Principii de baza pentru prepararea alimentalor

* Păstrarea calităţii nutritive a ingredientelor prin reducerea timpului de pregătire
* Evitarea unor moduri de a găti cum ar fi prăjirea, frigerea neadecvată, utilizarea rântaşurilor, utilizarea microundelor
* Alegerea corectă a grăsimilor, atât utilizate în stare crudă, cât şi pentru prăjit, copt (se vor utiliza cele rezistente cu PF peste 190oC)
* Limitarea utilizării grăsimilor saturate de origină animală (seu şi untură industriale, unt)
* Excluderea grăsimilor artificiale (margarine, shorthening – acesta se foloseşte în alimente industriale cum ar fi: cozonac, cornuri, produse de cofetărie şi patiserie etc)
* Evitarea unor combinaţii neadecvate între ingrediente, cum ar fi: grăsimi cu zaharuri, grăsimi cu amidonoase, proteine animale cu grăsimi, proteine animale cu amidonoase ş.a.

Taxa pe fast food

sursa: Pagina Medicala

In urma dezbaterii privind introducerea taxei pe fast-food, prof.dr. Adrian Streinu Cercel, secretarul de stat in Ministerul Sanatatii, a precizat ca este posibil ca aceasta plata sa nu fie adoptata, informeaza Agerpres.

Reprezentantul MS a mai precizat ca cel mai mare castig este ca a inceput sa se discute despre sanatate, in special a copilului.

Propunerile retinute din dezbatere vor fi analizate de comisia MS, a mai spus secretarul de stat, adaugand ca lista cu produsele care ar putea fi taxate urmeaza sa se elaboreze, procedeul fiind de lunga durata avand in vedere ca pentru un reper exista in jur de 40.000 de produse.

Shaorma si pizza nu vor fi taxate

In cadrul dezbaterii s-au dat asigurari ca nu vor fi taxate carnea, produsele din carne, legumele, fructele, cerealele, shaorma sau pizza.

Participantii la dezbatere, reprezentanti ai patronatelor din industria alimentara, sindicate, ONG-uri, s-au aratat impotriva introducerii taxei si au venit cu argumente in acest sens. S-au ajuns astfel la concluzii cum ar fi faptul ca aceasta taxa ar incuraja evaziunea fiscala si nu va aduce niciun beneficiu pentru sanatate

Reprezentantii industriei alimentare sustin ca taxa va incuraja evaziunea fiscala si nu va aduce niciun beneficiu pentru sanatate, intrucat oamenii saraci vor apela la comertul la negru si vor manca produse si mai proaste.

Viorel Marin de la UGIR 1903 a sustinut chiar ca taxa initiata de ministrul Sanatatii nu este pentru imbunatatirea starii de sanatate a populatiei, ci pentru a atrage fonduri pentru minister si a aratat ca ar trebui pus accentul pe educatia in scoli si nu pe instituirea de taxe.

Dovleacul

[b]Dovleacul,[/b] aliment delicios si foarte sanatos, este o uzina de zaharuri complexe, proteine si vitamine. Furnizeaza cantitati enorme de vitamina A si C. Dovleacul figureaza pe lista „superalimentelor” a mai multor nutritivi, de aceea, in aceasta perioada a anului este bine sa profiti din plin de beneficiile acestei legume pentru sanatate.

[b]Principii active[/b]

Printre numarul mare de vitamine si minerale, dovleacul mai contine si antioxidanti. Antioxidantii sunt substante care protejeaza celulele coprului impotriva radicalilor liberi implicati in dezvoltarea unui numar mare de boli (cancer, afectiuni cardiovasculare, imbatranire prematura etc).


Principalii compusi antioxidanti ai dovleacului sunt carotenoidele (pigmenti vegetali care dau culoarea portocaliu-galben). Specialistii au demonstrat in urma cercetarilor stiintifice ca un consum ridicat de produse bogate in carotenoide scade riscul de cancer. Carotenoidele sunt mai bine absorbite in organism daca sunt asociate cu o cantitate mica de lipide (grasimi).
Beta-carotenul. Principalul carotenoid al dovleacului este beta-carotenul care poate ameliora diverse functii ale sistemului imunitar. Beta-carotenul (provitamina A) contribuie la mentinerea sanatatii parului, a unghiilor, a pielii, la tratarea bolilor oculare si la prevenirea infectiilor cailor respiratorii.
Luteina si zeaxantina. Dovleacul detine o cantitate importanta de luteina si zeaxantina, doi compusi antioxidanti din familia carotenoidelor. Acestea sunt depozitate la nivelul maculei si al retinei ochilor, protejandu-i de actiunea radicalilor liberi care produc degenerarea la nivel celular. Potrivit specialistilor, acesti doi antioxidanti puternici nu sunt benefici doar pentru sanatatea ochilor, ci si pentru prevenirea unor boli grave precum cancerul la san, cancerul la plamani, maladiile cardiovasculare etc.
Beta-criptoxantina si alfa-caroten. La fel ca si celelalte carotenoide, acesti compusi antioxidanti se pot transforma in vitamina A in organism. Beta-criptoxantina si alfa-carotenul au rolul de a contracara de la bun inceput formarea celulelor canceroase.
Ce boli previne consumul de dovleac?

[b]Cancer.[/b] Datorita numarului mare de carotenoide, antioxidanti puternici care impiedica formarea celulelor canceroase, dovleacul este considerat un aliment benefic in lupta impotriva cancerului. De cativa ani, studii epidemiologice si de control au demonstrat legatura stransa intre consumul de dovleac si prevenirea anumitor tipuri de cancer.

[b]Diabet. [/b]Consumul unor extracte din dovleac ar putea inlocui injectiile cu insulina la diabeticii de tip 1. Aceasta este concluzia mai multor studii din China ale caror rezultate sugereaza ca diabetiii de tip 1 ar putea renunta la injectiile pe care trebuie sa le faca zilnic daca vor consuma un anumit extract din dovleac. Dupa un regim cu dovleac, nivelul insulinei sangvine la un bolnav de diabet 1 va fi scadea cu 5%, iar numarul celulelor pancreatice beta (celulele care sintetizeaza in mod normal insulina) se va micsora cu 8%.

[b]Hiperglicemie.[/b] Un recent studiu stiintific realizat in mai multe tari asiatice demonstreaza faptul ca un consum ridicat de dovleac contribuie la scaderea glicemiei. Potrivit specialistilor, carotenoizii (din dovleac si morcov) au un rol protector impotriva hiperglicemiei.

[b]Digestie greoaie.[/b] Fibrele din dovleac au rolul de a regulariza tranzitul intestinal. Actiunea stimulanta a fibrelor este accentuata de prezenta manitolului, un glucid usor laxativ. Aceasta leguma te ajuta sa ai o digestie usoara si sa previi in mod natural constipatia.

[b]Precautii [/b]

[b]Alergie.[/b] Exista persoane alergice la alimentele din familia curcubitaceelor (castravete, pepene, dovlecel etc), din care face parte si dovleacul. O persoana alergica la unul dintre aceste alimente prezinta riscul de a fi alergica si la dovleac.

[b]Sfat util:[/b] Gustul sau parfumat si textura sa cremoasa recomanda dovleacul in numeroase retete culinare din toata bucataria lumii.

"Codex Alimentarius"

Romania va experimenta pe populatie produsul cancerigen initium
Experimentul "Codex Alimentarius" incepe cu Romania. De la 31 decembrie 2009, Guvernul Boc a fost obligat sa inceapa implementarea "Codexului", alaturi de alte 165 de state semnatare (95% din populatia planetei). "Codex Alimentarius" este un pachet de norme dupa care se vor alimenta populatiile tarilor semnatare. Acesta porneste de la principiul ca Terra nu mai poate hrani pe toata lumea natural, ca atare se va trece la hrana artificiala, din produse chimice, cea modificata genetic etc. Adeptii Teoriei Conspiratiei sustin ca masura nu este altceva decat una de exterminare, care va reduce populatia globului la cca doua miliarde, o masa mult mai usor de hranit si de controlat de fortele oculte.


Nu a trecut o luna si iata ca apare stirea ca Romania este prima tara din lume care va folosi in agricultura un compus chimic pe baza de initium, un ingredient activ din noua clasa a substantelor chimice impuse de"Codex Alimentarius". Produsele vor fi furnizate de compania germana BASF si vor fi folosite pentru culturile de struguri, cartofi, rosii, castraveti si ceapa. Pentru publicul larg se spune ca "beneficiile pe care le-ar aduce aceasta substanta sunt legate in primul rand de combaterea daunatorilor, dar, totodata ea micsoreaza si durata in care se obtine recolta." Dupa ce acest produs va fi experimentat in Romania, urmeaza sa fie omologata utilizarea lui si in Olanda, Germania, Franta, SUA, Canada si Marea Britanie. Neoficial, conform cercetatorilor care combat "Codex Alimentarius", folosirea produselor cu initium sporeste cu pana la 65% rata riscului de cancer de colon, substanta, care intra rapid in combinatii chimice, devenind reziduala in
organism. De pilda 1 mg de initium intrat in organism o singura data se elimina in aproape un an. Or, daca acest produs este folosit zilnic, practic el nu mai este eliminat din organism. Apoi, asa cum initium ajuta la cresterea rapida a celulelor leguminoase, la fel de repede va conduce la marirea tumorilor maligne. (S.L.)
D-zeu sa-i ajute pe romani.

Daca esti impotriva folosirii acestei substante, semneaza petitia online:

http://www.petitieonline.ro/petitie-p66425048.html

Dumitru Dan,
www.energielibera.net

Olarul

Mă plec smerit în faţa Slavei Tale
Şi,cu evlavie,adânc mă-nchin,
Abandonându-mă cu totul,moale,
În mâna Ta,Olarule divin.

Striveşte-n mine,Doamne,răzvrătirea
Şi tot ce nu se lasă modelat,
Din lutul bun îndepărtează firea,
Căci vreau,Părinte,să fiu vas curat.

Doar Tu poţi să îmi dai forma dorită
Şi vreau să-Ţi semăn,Doamne,tot mai mult,
Fiinţa mi-e cu totul copleşită,
Voinţa-mi Ţi-e supusă:tac şi-ascult.

Eu ştiu că lutul modelat de Tine
Devine trainic doar trecut prin foc;
De vezi că mai există teamă-n mine,
Alung-o Tu şi dă-mi credinţă-n loc.

Să cred că şi în foc îmi eşti alături,
Focul lucrând la trăinicia mea,
Iar Tu urmând cenuşa să o mături,
În mine rămânând lucrarea Ta.

Abia când trăinicia-i dobândită
Voi fi împodobit,frumos ornat,
Lucrarea fiind astfel isprăvită
Şi vasul gata de-ntrebuinţat.

Mă plec smerit în faţa Ta,Părinte,
Ca rod al modelării mă închin,
Sunt acum trainic,am podoabe sfinte,
Dar mai doresc ceva:să fiu vas plin.

Amin

Simion Felix Marţian